Butternusskürbis mariniert mit Creme fraiche
Hähnchen mit Ananas, Grillkartoffeln mit Limettenbutter
Schokobanane mit Rum Rosinen
für 4 Personen
1 Butternusskürbis
2 Becher Creme fraiche
1 Ananas
1 Hähnchen
8 mittelgrosse Kartoffeln
1 Packet Butter
1 Limette
4 Bananen
1 Tafel zartbitter Schokolade
100g Rosinen
50ml brauner Rum
aus dem Vorrat:
Salz, Cayennepfeffer
Ausserdem:
1 Grill, Kohle, Grillanzünder
Grillzange
Alufolie
scharfes Messer
Kalte Phase:
Kürbis marinieren
Hähnchen marinieren
Kräuterbutter herstellen
Rum Rosinen vorbereiten
Schokolade hacken
Kartoffeln in Alufolie wickeln
Heisse Phase:
Grill anwerfen
Kartoffeln in die Glut legen
Kürbisscheiben grillen und mit Creme fraiche servien
Hähnchenteile grillen und 5m vor Ende Ananas auf den Grill werfen
Kartoffeln aus der Glut nehmen und alles servieren
Banane einschneiden und mit Rosinen und Schokolade füllen, 5m grillen
