indische Tomatensuppe

Dies ist eine sehr leckere, fruchtige Suppe, die ganz schnell zuzubereiten und auch sehr gut am Tag zuvor gekocht werden kann. Das Süppchen ist gesund und vegan. Dazu kann man Brot reichen.
Als knackiges Topping kann man die Suppe mit Kokoschips garnieren.

indische Tomatensuppe
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Ergibt 3.5l.
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