Marmelade
s. auch Beitrag: Juni ist Erdbeermonat
Portionen
Vorbereitung
800
ml
10
Minuten
Kochzeit
3-4
Stunden
Portionen
Vorbereitung
800
ml
10
Minuten
Kochzeit
3-4
Stunden
Zutaten
1
kg
Erdbeeren
frisch oder tiefgekühlt
Zucker, Honig, Aroma nach Belieben
Anleitungen
Erdbeeren waschen und putzen.
Früchte tropfnass in einen Topf geben und 3-4 Stunden bei schwacher Hitze köcheln lassen. Nicht umrühren.
Zucker, Honig, Vanille o.ä. nach Belieben hinzufügen, kurz aufkochen lassen und zerstampfen oder pürieren.