Orangensorbet

Sorbet macht in der Vorbereitung etwas Aufwand, da es im Tiefkühler gefroren wird und mehrmals mit einer Gabel umgerührt werden muss. So lockern sich die Eiskristalle, ansonsten hätte man einen dicken gefrorenen Block Eis. Man kann die Masse auch in Eiswürfelbehälter füllen und dann im Mixer zu Crushed Eis pürieren, wenn man einen guten Blender hat.
Ansonsten ist es super simpel und eben auch gut vorzubereiten. Hat man es einmal ein paar Stunden gefroren und gerührt, behält es auch die Konsistenz und man kann es im Tiefkühler aufbewahren ohne immer weiter rühren zu müssen.

Tipp:
Wenn es schneller gehen soll, kann man auch eine Flasche guten gekauften Orangensaft nehmen. Blutorangensaft schmeckt auch sehr gut als Sorbet.

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