Quiche mit Lauch und Schinken
Menüfolge
Fingerfood
Küche
Franzözisch
Portionen
Vorbereitung
50
Stücke
60
Minuten
Kochzeit
25
Minuten
Portionen
Vorbereitung
50
Stücke
60
Minuten
Kochzeit
25
Minuten
Zutaten
8
kleine Stangen
Lauch
8
Zwiebeln
800
g
gekochter Schninken
am Stück
Butter
600
g
Käse
geriebener
16
Eier
800
g
Sahne
Salz
Pfeffer
Anleitungen
Zwiebeln hacken und Lauch in dünne Scheiben schneiden
Schinken in Würfel schneiden
alles in Butter kurz anbraten
Käse, Eier und Sahne verquirlen und würzen
3 Bleche mit Blätterteig auslegen, jedes Blech mit 1.5 Rollen Teig belegen
alle Zutaten darauf verteilen
25m Umluft im vorgeheizten Backofen backen
warm servieren oder auf einem Rost auskühlen lassen