Rucola-Walnusspesto
Menge ergibt ein Glas von 130ml.
Portionen Vorbereitung
3Portionen 10Min
Kochzeit
5Min
Portionen Vorbereitung
3Portionen 10Min
Kochzeit
5Min
Zutaten
Anleitungen
  1. Rucola waschen, abtrocknen und die Stiele entfernen, etwas kleiner schneiden
  2. Parmesan reiben
  3. getrocknete Tomaten in Streifen schneiden
  4. Salz hinzugeben nach Belieben
  5. alles langsam im Stabmixer pürieren (nicht zu schnell, sonst wird es bitter)