Salzmandeln
Portionen
Vorbereitung
4
Personen
10
Minuten
Kochzeit
10
Minuten
Portionen
Vorbereitung
4
Personen
10
Minuten
Kochzeit
10
Minuten
Zutaten
200
g
Mandeln
2
EL
Olivenöl
Meersalz
Paprikapulver
Anleitungen
Die Mandeln 5m in heissem Wasser blanchieren, abschrecken und aus der Haut pressen.
Olivenöl auf einem Backblech verteilen, Mandeln darin wenden und mit Salz und Paprikapulver bestäuben.
Im heissen Backofen bei 200 Grad etwa 7-10min rösten. Vorsicht: sie verbrennen leicht.