Name: Erdbeerflammkuchen
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Mehl; 125 ml Wasser; 2 EL Öl; 1 Packung Creme fraiche; 250 g Erdbeeren; Pfeffer (frisch gemahlen); Balsamico Essig (aus dem Fachgeschäft)

Erdbeerflammkuchen

Portionen

2Portionen

Portionen

2Portionen

Zutaten

200g Mehl
125ml Wasser
2EL Öl
1Packung Creme fraiche
250g Erdbeeren
Pfefferfrisch gemahlen
Balsamico Essigaus dem Fachgeschäft

Anleitungen

Ofen vorheizen.
Wasser, Mehl und Öl zu einem Teig verkneten und ausrollen.
Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden.
Teig mit Creme fraiche bestreichen und mit Erdbeerscheiben belegen.
10 Minuten im Ofen bei 180 Grad Umluft backen.
Mit Pfeffer bestreuen und mit Balsamico beträufeln.