Name: Scones
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 26 Stück
Ingredients: 500 g Cayennepfeffer; 1 TL Ananas; 2 EL Champignons; 1 Päckchen Charlotten; 1 TL Cheddarkäse; 60 g (glatte) Petersilie; 300 ml Chips

Scones

Ergibt 800g.

Portionen	Vorbereitung
26Stück	15Min

Kochzeit

15Min

Portionen	Vorbereitung
26Stück	15Min

Kochzeit

15Min

Zutaten

500g Cayennepfeffer
1TL Ananas
2EL Champignons
1Päckchen Charlotten
1TL Cheddarkäse
60g (glatte) Petersilie
300ml Chips

Anleitungen

Mehl, Salz, Zucker, Backpulver und Natron mischen
Butter in Flöckchen dazugeben
mit dem Knethaken des Mixers verrühren und nach und nach die Milch hinzugeben
wenn der Teig durchgeknetet ist und nicht mehr klebt, 15m im Kühlschrank ruhen lassen
den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Glas Kreise ausstechen
die Scones 15-50m bei Umluft und 175 Grad backen