Erdbeer Raffaello Torte
Zutaten
3
Stück
Eier
90
g
Zucker
90
g
Mehl
400
g
Schlagsahne
12
Stück
Raffaellos
+ welche zum Garnieren
500
g
Erdbeeren
1
Packung
Tortenguss
mit Erdbeergeschmack
1
Packung
Sahnesteif
Anleitungen
Backofen vorheizen.
Springform mit Backpapier auslegen (Rand nicht fetten).
Eier und Zucker 5 min zu einer hellen Creme aufschlagen.
Mehl sieben und kurz unterheben.
Masse in die Form geben und 15-20 min bei Umluft 180 Grad backen.
Gut auskühlen lassen.
Sahne schlagen (mit Sahnesteif) und 2/3 davon mit Raffellos zerstampfen.
Erdbeeren waschen, verlesen und vierteln.
Ausgekühlten Buiskuit in 3 Teile schneiden (zu 3 Böden).
Boden mit Erdbeeren belegen (in der Springform oder einem Tortenring).
Tortenguss anrühren und darauf geben.
Zweiten Boden auflegen und mit der Raffaello Creme füllen.
Deckel auflegen und kalt stellen.
Vor dem Servieren die Torte rund herum mit der restlichen Sahne bestreichen.