Scones
Portionen
26
Stück
Kochzeit
15
Minuten
Portionen
26
Stück
Kochzeit
15
Minuten
Zutaten
500
g
Mehl
1
tl
Salz
2
EL
Zucker
1
Päckchen
Backpulver
1
TL
Natron
60
g
Butter
300
ml
Milch
Anleitungen
Mehl, Salz, Zucker, Backpulver und Natron mischen
Butter in Flöckchen dazugeben
mit dem Knethaken des Mixers verrühren und nach und nach die Milch hinzugeben
wenn der Teig durchgeknetet ist und nicht mehr klebt, 15m im Kühlschrank ruhen lassen
den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Glas Kreise ausstechen
die Scones 15-50m bei Umluft und 175 Grad backen