Name: Kichererbsenfrikadellen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 8 Stück
Ingredients: 1 Dose Kicherebsen (400g oder 200g getrocknete); 150 g getrocknete Kichererbsen (oder Semmelbrösel, Bulgur); 1/2 Bund (glatte) Petersilie (ungefähr 2 Hand voll); 4 EL Olivenöl; 4 EL Mehl (evtl. Kichererbsenmehl); 2 TL Currypulver; 2 TL Garam Masala (oder anderes Gewürz nach Wahl); 2 TL Salz (nach Belieben); 1 Stück Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 2 EL Öl (zum Braten)

Kichererbsenfrikadellen

Falls man getrocknete Kichererbsen verwendet, müssen diese ein paar Stunden einweichen!! Ergibt 8 kleine Frikadellen.

MenüfolgeHauptspeise

Portionen	Vorbereitung
8Stück	20Minuten

Kochzeit

10Minuten

Portionen	Vorbereitung
8Stück	20Minuten

Kochzeit

10Minuten

Zutaten

1Dose Kicherebsen400g oder 200g getrocknete
150g getrocknete Kichererbsenoder Semmelbrösel, Bulgur
1/2Bund (glatte) Petersilieungefähr 2 Hand voll
4EL Olivenöl
4EL Mehlevtl. Kichererbsenmehl
2TL Currypulver
2TL Garam Masalaoder anderes Gewürz nach Wahl
2TL Salznach Belieben
1 Stück Zwiebel
2Zehen Knoblauch
2EL Ölzum Braten