Das Gericht ist alles in Einem: Fleisch, Gemüse und Kartoffeln im Ofen gegart. Das Fleisch fällt danach vom Knochen und Gemüse und Kartoffeln bekommen ein wunderbares Aroma (sind allerdings dann weich gekocht).
Die Haut bleibt knusprig, wenn man die Schenkel auf das Gemüse legt, so dass die Oberseite oben auf liegt.
Das Gericht muss ca. 1.5 Stunden in den Ofen, auf ein paar Minuten mehr oder weniger kommt es nicht an.
Es ist daher super für Gäste geeignet, da man ohne Stress alles fertig machen kann, während das Essen sich ganz allein kocht.
Einfach. Schnell. Lecker.