Zeitplan Brunch

Zeitplan:
Dazu ist zu sagen, dass ich beim Aufbau und am Brunchmorgen tatkräftige Unterstützung meines Freundes hatte.

2 Tage vorher:
Einkäufe erledigt
Scones eingefroren
Rucola Pesto und Rucola Frischkäsecreme zubereitet

1 Tag vorher:
Tomaten-Kokossuppe gekocht
Aufbau: Buffettisch vorbereitet, Tische gedeckt und geschmückt

Morgen des Brunches:

Der Zeitplan sah ungefähr so aus:

8 Uhr: Kartoffelsalat
8 Uhr 40: Vanillesahne
8 Uhr 50: Frischkäse Creme mit getrockneten Tomaten
9 Uhr: Küche aufräumen
9 Uhr 20: Champignons putzen
9 Uhr 30: Bärlauchquark
9 Uhr 40: Obstsalat
10 Uhr: Küche aufgeräumt
10 Uhr 15: Champignons anbraten
10 Uhr 40: Frittata zubereiten
10 Uhr: Scones auftauen
10 Uhr 45: Scones backen
11 Uhr: Gäste empfangen

Wie oben bereits erwähnt haben wir das mit zwei Personen vollbracht.

One thought on “Zeitplan Brunch

  1. Greetings! Very useful advice within this article! It is the little changes that make the most important changes. Many thanks for sharing! kddedecaceea

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