Mit diesem Rezept kann man 4 Erdbeerliebhaber restlos glücklich machen.
Man kann alles komplett vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Als Sauce habe ich das Universalfruchtmuss verwendet. Es gibt auch fertige Erdbeersauce oder man nimmt 500g Erdbeeren zusätzlich und püriert diese zu einer Sauce mit dem Pürierstab.
Zutaten
- 500 g Erdbeeren
- 1 Glas Erdbeermarmelade s. Grundrezept
- 200 g Sahne
- 1 Pckg. Sahnesteif
- 1 EL Zucker
- 200 g Joghurt 10% Fett
- 12 Stück Baisertropfen
Portionen: Gläser
Anleitungen
- Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Eventuell: Erdbeermarmelade mit etwas Wasser verdünnen.
- Sahne kurz verrühren, Zucker und Sahnesteif zugeben, steif schlagen.
- Joghurt unterrühren.
- 4 hohe Gläser mit Erdbeeren, Creme und Sauce einschichten. Baisertropfen zerbröseln und Dessert damit garnieren.
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