Diese Suppe ist ganz einfach zuzubereiten, es braucht nur ein paar Zutaten und wenig Zeit. Sie schmeckt frisch und passt zu jeder Jahreszeit. So lässt sich Erbsensuppe auch im Sommer geniessen und sie ist sowohl Party- als auch Menütauglich. Die Suppe kann man komplett vorbereiten und barucht sie vor dem Servieren nur noch ganz kurz aufzukochen.
Erbsensuppe mit Koriander und Kokosmilch
Rezept drucken
Ergibt 8 Kellen Suppe und somit 4 Teller oder Suppenschalen. Für 4 Personen daher als Vorspeise, für 2 als Hauptspeise.
