Champignons mit Bärlauchquark

Ich habe die Champignons im Chafing Dish warm gehalten, dann ziehen sie darin allerdings noch nach und lassen noch ziemlich viel Wasser. Das tut dem Geschmack keinen Abbruch, sie sind dann allerdings nicht knusprig.

Champignons mit Bärlauchquark
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Ergibt 1.5kg.
Portionen Vorbereitung
10 15 Min
Kochzeit
15 Min
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10 15 Min
Kochzeit
15 Min
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15 Min
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15 Min
Zutaten
Portionen:
Anleitungen
  1. Champignons putzen und in einer Pfanne anbraten
  2. Bärlauch waschen und fein schneiden oder hacken
  3. Den Bärlauch mit Quark vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
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Ich habe die Champignons im Chafing Dish warm gehalten, dann ziehen sie darin allerdings noch nach und lassen noch ziemlich viel Wasser. Das tut dem Geschmack keinen Abbruch, sie sind dann allerdings nicht knusprig.

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Portionen Vorbereitung
10 Portionen 15 Minuten
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15 Minuten
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15 Minuten
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10 Portionen 15 Minuten
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Portionen: Portionen
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  2. Bärlauch waschen und fein schneiden oder hacken
  3. Den Bärlauch mit Quark vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
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